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[曝光台] 开平人喜欢的网红“双黄蛋雪糕”出事啦!被检出菌落总数和大肠菌群超标!

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发表于 2019-6-27 09:47:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这款雪条样子长得就像一个双黄蛋

看上去非常可爱

还有因为其独特的口味(据说是咸咸的)

迅速成为网友们夏天的打卡神器! 你有没有吃过呢?

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然而,最近这款网红雪糕出事了!

“双黄蛋”被检出不合格6月21日,温州市市场监督管理局发布夏令食品安全专项监督抽检通告。其中,“奥雪”牌双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标!

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据了解,菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

菌落总数超过标准值说明部分企业未按要求严格按照生产加工过程的卫生控制要求,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。此次不合格产品主要是雪糕类,主要原因是产品灭菌不彻底或包材受污染以及储存、运输污染。

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大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。

运输和销售过程等各个环节,生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。消费者食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。

总而言之,从上述抽检来看, 这款网红双黄蛋雪糕不够卫生!

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对于吃货小编来说看到这样的消息真的很痛心!

对于不合格产品只有举报举报举报!

举报投诉电话12331

来源:温州市市场监督局、综合网络


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