在恩平吃饭，你一定会见到

倒茶时，我们要用手指敲敲桌面

对于恩平人来讲呢个动作简直同

“饭前用茶水洗碗筷”一样紧要

你是否知其然不知所以然？

今日来开古

什么是“叩指礼”？

相传当年乾隆皇帝下江南时

他带了几个大臣微服在茶馆歇脚

乾隆在茶馆内为下属斟茶

下属想三跪九叩谢恩，又恐暴露了皇帝的身份

不便以宫廷之礼相回，

便想出一计，用“叩手”代替“叩首”。

后来几经流传，

就演变成了爱喝茶的广东人的饮茶礼仪。

也即广东人餐桌上的叩指礼，因为“手”和“首”两字同音。“叩首”改用“叩手”指代，三个弯曲的指头表示“三跪”轻叩九下，就是“九叩首”叩指礼的三种方式

所以其实不是随便叩两下桌子就可以的

怎么敲，敲几下可是相当有讲究

懂茶道的人一看“叩指礼”

就知道你的“道行深浅”

下面就给大家简单说一说~

  长辈向晚辈  

在广东，晚辈总会自觉地给长辈们斟茶倒水

出于礼貌，长辈们会用食指或中指

敲击一下桌面，相当于“点头”示意

遇到欣赏的后背，则会敲三下~

平辈之间  

朋友之间小聚饮茶自然也不能失了礼仪~

食指和中指并拢，同时敲击桌面

相当于双手抱拳作揖，敲三下相当于三作揖

你平时有敲错了吗？

晚辈向长辈  

那么，如果长辈为你倒茶

你除了受宠若惊又该如何回礼呢？

五指并拳，拳心向下

一路敲击桌面，叩手指关节

意为五体投地，行“膜拜礼”

敲桌面一般敲三下

遇到特别尊敬的人

可以敲九下，意为三拜九叩

看到这里，大家都弄清楚了吗？

需要补充的是

叩指礼在现在

不仅仅局限于喝茶哦

别人给你倒茶、舀汤、倒酒……

你都可以敲一敲~

下次出去饮茶，

看到人家敲桌子

就知道个中奥秘咯~

过年肯定不会少得了饭局

遇上长辈、晚辈你识做啦！

来源：广州吃喝玩乐