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开平橙子网

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mama咪
发表于: 2017-10-12 17:36:58 | 显示全部楼层

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南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一段,据说能清热解暑哦。
主料:南瓜尖350g
辅料:小红椒、葱、蒜、花椒、蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉、香油适量


辣炒南瓜尖的做法步骤:
1. 准备食材
2.南瓜尖挑拣处理,洗净,在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
3.把南瓜尖的外皮撕掉,如图
4.这是处理好的
5.把南瓜尖掐成小段
6.油热放小红椒碎
7.放葱蒜
8.放花椒爆香
9.放蚝油
10.放南瓜尖翻炒
11.放酱油或生抽炒
12.最后放鸡精
13.放胡椒粉
14.调入香油出锅
15.ok
小贴士:要大火快炒哦


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