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mama咪
发表于: 2017-6-19 10:09:35 | 显示全部楼层

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红枣、枸杞都有补血补气的佳品。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。在广东坐月子的人通常每天一碗甜米酒,不喝酒的人要选择甜米酒,米酒一二天的最甜。具有催奶,补血,健体、美容等功效。
一、食材
1.主食材:甜米酒1碗
2.配料:红枣3个、枸杞2克
二、步骤
1.准备食材:甜米酒、红枣、枸杞;
2.红枣洗净去核、切片/块,枸杞洗净;
3.清水加入红枣片、枸杞,熬至软绵;PS:一定要煮绵,做月子的人不适合吃硬的。
4.加入甜米酒;
5.煮沸关火,焖2分钟即可;PS:甜米酒不适合煮太久
三、小贴士
1.喜欢吃甜的可以加红糖;
2.米酒煮开即可;
3.如果冬天也可以适量的加一点生姜。
成品图



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